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        臘薺菜【寒臘薺菜滿野香】

        發(fā)布時間:2020-03-06 來源: 散文精選 點擊:

          我的家鄉(xiāng)沒有什么高山大川,也沒有什么名勝古跡,她只是魯南平原上的一個普通而又平常的村子。唯一可說說的,只有臘月田野上的那些薺菜了。   西北風(fēng)一長骨頭,霜就霸道了,臘月腳跟腳地就到了。田里野里被棍子一樣的風(fēng)掃蕩地空落落的,只有和泥土貼得最親近的麥兒用自己的顏色頑強(qiáng)地和風(fēng)抗?fàn)幹。那時田野很空曠,遼闊得一眼就能望出好遠(yuǎn),十里之外的姥娘家的炊煙我?guī)缀跻谎劬湍苷J(rèn)出。
          這個時候是薺菜的季節(jié)。本來薺菜嫩生生的,散發(fā)著幽幽泥土的清香,可經(jīng)霜一染,薺菜的顏色就開始變了,變得世故了:先是發(fā)紅,接著紫,最后就和泥土混成了一個色。味兒也開始稠了,不光把幽幽泥土的清香發(fā)酵成濃郁的醇香,還蘊(yùn)著雪清冽純實的綿長和幽遠(yuǎn)。
          小時侯,一入臘月,我就挎著個小籃子,隨奶奶一塊下地了。奶奶踮著錐子一樣的小腳領(lǐng)著我,走向那無邊無際的曠野。蕭蕭的風(fēng)吹拂著奶奶雪染的白發(fā)。于是,空曠的天底下,冷清的寒風(fēng)里,我和奶奶在麥地里搜尋著那青瘦的薺菜。奶奶說,臘月長長春難熬,俺們家生產(chǎn)隊里分的那點糧食是吃不到麥?zhǔn)盏。奶奶說人過日子要圖個長遠(yuǎn),要吃著上頓留著下頓。開始跟奶奶下地的是哥哥,接著是姐姐。哥哥姐姐大了,都到很遠(yuǎn)的鎮(zhèn)上上學(xué)了,跟著奶奶下地的就排到我了。
          我那時大約十歲,也許還小。每次到地里我都能剜上一小籃子。奶奶?湮业难奂,針尖似的,什么都瞞不過。薺菜性子烈,有時咸糊糊的野菜湯還沒燒開,滿街滿巷就開始飄香了,越來越濃。
          后來我上了學(xué)。再后來我參加了工作。先到的是鎮(zhèn)上,后來到了縣城里。離家鄉(xiāng)是越來越遠(yuǎn)了,但家鄉(xiāng)那滿街滿巷飄蕩著的薺菜香卻時時刻刻在我的心頭縈繞。
          就在前兩天,我回家。奶奶挎著籃子正要下地挖薺菜。我放下包對奶奶說,我和你一塊兒去。
          田野里的麥兒緞子似的,在蕭蕭的西北風(fēng)里舒展著她那營養(yǎng)過剩的身姿。不一會兒奶奶就剜了多半籃子?晌覅s剜了可憐的幾棵。望著奶奶那幾乎彎到地面的腰,我猛然明白了:在土地上,誰把腰向土地彎得厲害,誰就會和土地貼得最近,土地就會給誰的收獲最多,最充實!
          我找到我剜不到薺菜的原因了:因為我長高了,長大了,離泥土越來越遠(yuǎn)了。

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