三千年傳世國釀鑄造今日輝煌:傳世升級到輝煌郡王
發(fā)布時間:2020-03-11 來源: 散文精選 點擊:
據(jù)古學家和歷史學家考證,迄今,有文字記載的最早的酒,首推商朝甲骨文古卜辭中的“鬯其酒”,也就是今日山東的“蘭陵酒”。蘭陵酒,是今天猶存的稀有古酒酒種,歷經(jīng)三千年歷史風云,代代傳承,沿襲至今,一直沒有間斷,是歷史跨度最長的酒,也是頗得才俊圣賢愛慕的酒。歷史上曾有許多才子為“蘭陵酒”而傾倒,并留下一段傳世佳話。
戰(zhàn)國思想家和教育家荀子,兩任蘭陵令,倡農(nóng)桑,重釀造,承儒啟法,成一代儒家宗師。北魏農(nóng)學家賈思勰將蘭陵酒載人世界第一部農(nóng)業(yè)科學經(jīng)典《齊民要術(shù)》之中。這一寶貴的歷史文化遺產(chǎn)震古爍今。漢時楚王,生時暢飲,死亦密藏,酒香千年不絕。北朝蘭陵王用它犒賞三軍,勇建奇功。最屬唐朝大詩人李白,醉吟干古絕唱《客中行》:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光,但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)”。時過千年,名酒風采,詩仙豪情,依然歷歷在目。
而北宋米芾丹青繪酒意,藥圣李時珍《本草綱目》寫鑒評,清代王漁洋傾情贊譽,1915年巴拿馬國際博覽會奪魁,1954年周恩來總理在日內(nèi)瓦國際會議上用蘭陵酒宴請各國首腦,使蘭陵酒擴揚名海外。2005年1月,時任中共中央總書記江澤民用蘭陵酒盛筵款待文化界名流,歷史之燦爛,身份之尊貴,榮譽之閃耀,在中華文明史上實屬罕見。
國粹芝麻香蘭陵九朝陳香是專為當代下政商精英量身定做的頂級佳釀,更是匯聚蘭陵三千年傳奇風韻、十七朝絕色基因于身的經(jīng)典之作,以“九九重釀,始得百香”的古典釀造工藝,再次彰顯傳世國釀的尊貴本色,堪稱中華酒文明的集大成者。國內(nèi)著名媒體載文盛贊:道法自然,千秋傳世佳釀,巧奪神工,萬代國香天成。
經(jīng)過專家反復研究和論證,終于發(fā)現(xiàn)蘭陵酒的“九九重釀,始得百香”工藝,是蘭陵酒千年神秘“老五甑”雙輪發(fā)酵工藝,融合現(xiàn)代科技成果獨創(chuàng)而成。秉承了三千年酒脈之精髓,回醅發(fā)酵,周而復始,九九八十余天,輪轉(zhuǎn)滋養(yǎng),反復萃取,妙手創(chuàng)制,始得百香。故史記陳香。此工藝有歌謠為證:“釀酒之胚,二釀酒之骨,三釀酒之精,四釀酒之魂,五釀酒之陳色,六釀酒之郁香,七釀酒之妙味,八釀酒之靈氣,九釀酒之神韻,復釀九重輪回,九九重釀,始得百香”。
傳承“九九重釀,始得百香”工藝釀造而成的蘭陵“九朝陳香”酒,其酒體晶瑩剔透,芝麻香幽雅純正,酒體醇和細膩,回味悠長。那層層疊香的“陳香”是漫長歲月的厚厚積淀,把盞淺抿,頓感心曠神十臺。蘭陵九朝陳香幽雅醇和、飄溢回味的個性高貴香型,堪稱千年酒文明之“國粹”。
三千年的燦爛不僅只有記憶,三千年的榮耀更不僅只有傳承。蘭陵九朝陳香酒深昧“九九重釀”之精義,彰顯泱泱華夏白酒之風骨、承載中華民族仁厚和諧之精神,擷眾香之精粹化作芝麻香酒譽滿神州大地,繼續(xù)書寫傳世國釀的時代華章,成為中華釀酒史上的又一傳奇絕唱。
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