油菜花開時(shí)
發(fā)布時(shí)間:2018-06-27 來(lái)源: 散文精選 點(diǎn)擊:
春天芳香的花,莫過于油菜花。
江南的春,桃花夭夭,梨花簌簌,田野茵茵,和風(fēng)熙熙,是一年里最美的季節(jié);而最讓我怦然心儀的卻是那一片嫩黃如絨、燦爛如錦的油菜花開時(shí)節(jié)。油菜花沐浴著春的神韻,滿壟遍野,一朵朵,一簇簇,一片片,密密匝匝,清清瑩瑩地鋪蓋江南水鄉(xiāng)田垅大地,一旦近前,讓人神往癡迷而飄然。
有個(gè)哲學(xué)家說:“景色是最后的故鄉(xiāng)!比碌慕,遍地都是生命律動(dòng),年復(fù)一年,與人類有著亙古的情結(jié);人是變更的,物是變遷的,亙古不變的是自然是景色!盎h落疏疏一徑深,樹頭花落未成陰。兒童急走追黃蝶,飛入菜花無(wú)處尋!蹦纤螚钊f(wàn)里的詩(shī)作里那份情境,寫實(shí)了生命律動(dòng)的靈性與閑適。
江南人在膏腴的土地上,既種糧食,又種油料作物,所以田野里麥苗和油菜相間,一邊綠色悅目,一邊黃色耀眼;一邊黛綠沉穩(wěn),一邊金燦律動(dòng);麥苗為大地鋪上綠地毯,菜花為地毯鑲上金邊,一眼一目,便令人心生香澤。一簇簇墨綠支撐著一叢叢嫩黃,構(gòu)成江南水鄉(xiāng)特有的景致,使春天變得生動(dòng)鮮麗、美雅悠適。
最喜歡在晨曦初現(xiàn)時(shí)刻漫步于油菜田間,油菜花糅合春露,濕漉漉的,空氣清新香香的,蜂蝶穿梭其間,靈動(dòng)自如,纖纖細(xì)腳沾滿碎碎鵝黃花粉,簌簌落落,紛紛揚(yáng)揚(yáng),如陶淵明筆下的“落英繽紛”;遠(yuǎn)近處,稀疏農(nóng)戶或茂盛村落,裊裊炊煙飄然,一眼望去,滿目嫩黃糅合縹緲感覺,生命中染色體都渲染得生機(jī)盎然,飄然而微醉其中……
自古至今,嫩黃的油菜花品格備受人們崇奉;油菜花雖有花意,卻無(wú)意與百花爭(zhēng)春,花卉匯編中也找不到其芳名。油菜花只是靜靜地在大地彰顯屬于自己的一份嫩黃,無(wú)一絲張揚(yáng),盡情釋放著生命的色彩,因品質(zhì)普通而高雅而受文人墨客青睞,不由得想起寧?kù)o而平淡是最有修養(yǎng)的人臻美生活所向。
油菜花黃,詩(shī)人畫家認(rèn)為它是純美的詩(shī)情畫意,不加修飾。對(duì)于勤勞的農(nóng)家人來(lái)說卻是一種豐收的象征,更是一種生活味道;為蜂釀蜜,為人生油,最終,枯萎了身軀又成農(nóng)家能源。正是品質(zhì)與生活有著水乳之連,勤勞的農(nóng)家人自古將油菜黃花稱作“皇花”。
早些年,吃過用油菜花做的美味佳肴,至今想起,依然有齒頰留香之感。老家人愛把那些花蕊過小、結(jié)不了多少菜籽的油菜花連莖掰下,放入土罐里腌制成咸菜花,一周后掏出,拌上辣椒面,碼點(diǎn)臘肉,擱置大鍋飯頭上,飯香菜熟,省事又省時(shí),吃起來(lái)香中咸甜,油潤(rùn)滋味,特下飯,是農(nóng)忙時(shí)節(jié)當(dāng)家菜。
油菜花不擇土壤,肥田瘠地都能一味地往上生長(zhǎng),花期長(zhǎng),綿綿延延,艷而不俗,麗而不媚,爭(zhēng)得一分陽(yáng)光,舉起一簇金黃,演繹燦爛輝煌,構(gòu)成一幅難以描摹的天工畫卷,將臻美之色繪在江南大地,最終,給人們帶來(lái)生活醇香……
選自《天津日?qǐng)?bào)》
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