馬鈴薯的深加工帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，另外，馬鈴薯畝產(chǎn)較比玉米高出1.3倍，而收購(gòu)價(jià)和玉米持平，故此對(duì)于阜蒙縣紫都臺(tái)鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，種植馬鈴薯比種植玉米更有效益。只是馬鈴薯能否高產(chǎn)，取決于土壤、栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防治，本文就此進(jìn)行淺議，希望可以對(duì)阜蒙縣乃至于其他地區(qū)馬鈴薯種植起到一定的借鑒作用。
　　馬鈴薯栽培涉及到了種薯選擇以及處理、整地施肥、播種時(shí)間、播種密度以及田間管理。馬鈴薯病害主要有：晚疫病、早疫病、病毒病、黑痣病、黑脛病。馬鈴薯蟲(chóng)害為：蚜蟲(chóng)、薊馬、葉蟬、塊莖蛾、地老虎等。迄今為止，很多病害并沒(méi)有有效的農(nóng)藥可以對(duì)抗，一般采用輪作方式進(jìn)行防治而且效果明顯。蟲(chóng)害防治時(shí)建議少用農(nóng)藥，而是采用生物、物理和輪作方式進(jìn)行防治。
　　1 馬鈴薯的栽培
　　1.1 種薯選擇和處理
　　馬鈴薯生長(zhǎng)適合“高濕冷涼”地帶，正好阜蒙縣屬于北方地區(qū)，改良的種薯會(huì)更加適合本地種植。因此在引進(jìn)種薯方面，建議采用本溪馬鈴薯研究所的薯種。因?yàn)榈谝�，這里的薯種更適合遼寧氣候，抗病蟲(chóng)害能力更強(qiáng)一些；第二，本溪馬鈴薯研究所薯種脫毒處理，在很大程度上避免了馬鈴薯早疫病、晚疫病、卷葉病、Y病毒和A病毒的發(fā)生，節(jié)省種植成本。在選擇時(shí)，主要選擇重量50克以下的正薯，如果大于這個(gè)重量的要具有形狀周正，表皮光滑，沒(méi)有明顯病斑硬傷。大于50克的種薯要切塊處理，每一塊25克左右，擁有1～2個(gè)芽眼。需要注意的是，切塊完畢需要消毒處理，將草木灰拌合多菌靈，然后拌種催芽。
　　1.2 整地施肥以及播種
　　馬鈴薯屬于地下塊莖作物，對(duì)土壤要求較高，需要土壤疏松利于塊莖膨脹，同時(shí)還需要便于灌溉，利于排水，因此沙壤地比較合適。筆者作為紫都臺(tái)鎮(zhèn)人，非常了解此地土質(zhì)特點(diǎn)：南部地區(qū)土質(zhì)為粘土，保水能力強(qiáng)，但因?yàn)橥笟馀潘�不利，故此不適合種植馬鈴薯。而北部地區(qū)土質(zhì)為沙質(zhì)土，具有疏松特點(diǎn)，保水保肥能力低，不過(guò)較比南部地區(qū)土質(zhì)來(lái)說(shuō)，更加適合馬鈴薯種植。整地時(shí)需要考慮北部地區(qū)土質(zhì)特點(diǎn)，確保土壤疏松同時(shí)，考慮灌溉條件。
　　整地之后施肥指的是施基肥，此環(huán)節(jié)要考慮北部地區(qū)土質(zhì)保水保肥能力低，采取“有機(jī)肥為主、化肥為輔”的方式給以足夠的肥料，確保土壤肥力能夠滿足馬鈴薯生長(zhǎng)。如果想要實(shí)現(xiàn)每畝1500～2000千克產(chǎn)量，且為了保證馬鈴薯淀粉含量高賣相好，筆者認(rèn)為需要優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥達(dá)到上限即3500千克、尿素12千克、過(guò)磷酸鈣達(dá)到上限30千克、草木灰上限值200千克或氯化鉀上限值15千克。這些肥料攪拌均勻，施于十厘米以下土壤中。
　　一般四月中下旬開(kāi)始播種，要求土溫五厘米以下穩(wěn)定達(dá)到10℃.播種知識(shí)需要考慮密度，因?yàn)槊芏群彤a(chǎn)量息息相關(guān)。一般認(rèn)為每畝4000～6000株左右，但是考慮到北部土壤保肥能力差，建議采用下限密度即4000株/畝。株距25厘米左右。行距80～90厘米。
　　1.3 馬鈴薯田間管理
　　馬鈴薯田間管理主要是中耕除草、追肥。具體中耕有兩次，第一次是苗出全之后進(jìn)行深耕，第二次是封壟前，目的是除草和疏松土壤。而追肥主要要看馬鈴薯生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)而決定，一般第一次追施尿素，北部土質(zhì)具體情況來(lái)看，需要采取上限，即5kg/畝。第二次追加尿素是在現(xiàn)蕾之時(shí)，采取上限4kg/畝。到了開(kāi)花期主要追加磷肥，比如硫酸鋅、磷酸二氫鉀，交替噴灑葉面，具體濃度前者為0.1%～0.3%/畝，后者為0.5%。馬鈴薯成長(zhǎng)期間，要注意土壤含水量，超過(guò)75%需要進(jìn)行排水作業(yè)。
　　2 馬鈴薯病害防治
　　2.1 選用脫毒種薯：大部分馬鈴薯病害都可以通過(guò)選用脫毒種薯的方式予以防治。比如晚疫病、卷葉病、Y病毒和A病毒。也就是說(shuō)，選種才是馬鈴薯抗病害實(shí)現(xiàn)豐收的關(guān)鍵。
　　2.2 采用輪作。很多病害，比如環(huán)腐病、黑莖病、青枯病、早疫病，都可以通過(guò)輪作來(lái)進(jìn)行防治。比如：瘡痂病，連作8年其病害發(fā)生率高達(dá)96%。
　　2.3 病株要立刻拔除，并運(yùn)離田地做特殊處理。
　　2.4 化學(xué)祛病。不同的病害不同的處理方式。限于篇幅，主要論述晚疫病、早疫病化學(xué)防治。對(duì)于馬鈴薯產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)，最怕的就是晚疫病。該病以防為主，在晚疫病沒(méi)有發(fā)生前進(jìn)行藥劑防治，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑來(lái)進(jìn)行防治，每畝用量175～225克，兌水后進(jìn)行葉面噴灑。早疫病較為嚴(yán)重時(shí)可用70%代森錳鋅可濕性粉劑來(lái)防治，用量為每畝175～225克，兌水后進(jìn)行葉面噴施，如果一次沒(méi)有防治住，則需要進(jìn)行多次噴施，間隔10天左右。也就是說(shuō)，早疫病晚疫病所用的化學(xué)農(nóng)藥相同。
　　3 馬鈴薯蟲(chóng)害防治
　　3.1 輪作防治。研究證實(shí)馬鈴薯連作，會(huì)讓某些特定害蟲(chóng)生殖迅猛。而輪作可以改變土壤環(huán)境，打破害蟲(chóng)生活環(huán)境，使其生長(zhǎng)繁殖受到影響。比如金針蟲(chóng)便是如此。
　　3.2 生物防治。培養(yǎng)各種害蟲(chóng)的天敵，通過(guò)食物鏈的作用，來(lái)抑制害蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁殖。比如七星瓢蟲(chóng)可以抑制蚜蟲(chóng)。
　　3.3 物理防治。比如塊莖蛾、薊馬都在旱情出現(xiàn)時(shí)發(fā)生，所以及時(shí)灌溉是防治塊莖蛾和薊馬的有效手段。
　　4 化學(xué)防治
　　蠐螬，每畝用40%辛硫磷乳油200～250毫升加細(xì)土25～30千克，播種時(shí)撒施在種薯旁邊可以起到一定的防治效果。地老虎用90%晶體敵百蟲(chóng)800倍液；蚜蟲(chóng)用50%抗蚜威可濕性粉劑1000～2000倍液。
　　在了解阜蒙縣紫都臺(tái)鎮(zhèn)土壤具體狀況基礎(chǔ)上，來(lái)對(duì)馬鈴薯栽培、病蟲(chóng)害防治進(jìn)行闡述。馬鈴薯栽培對(duì)土壤的要求高，疏松土壤利于其果實(shí)膨脹。但又不能產(chǎn)生內(nèi)澇，必須保證極好的排水性能。且產(chǎn)量和密度有關(guān)系，特別是紫都臺(tái)鄉(xiāng)北部土質(zhì)保水保肥能力差，不能栽植過(guò)密，建議4000株/畝。病蟲(chóng)害防治首推輪作，次之生物防治、物理防治，最后才是化學(xué)防治。
　　（作者單位：123100阜蒙縣紫都臺(tái)鎮(zhèn)農(nóng)科農(nóng)機(jī)服務(wù)中心）

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