美食的演講稿

　隨著生活水平的提高，人們對吃愈來愈講求了。大家已不再滿足于吃飽，而是要吃好。因而對食品的色、香、味兒的尋求提高了，食品也隨之改稱為美食了。

　我卻認為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應(yīng)當重視其安全性和營養(yǎng)價值，同時要統(tǒng)籌其營養(yǎng)成份的全面性與均衡性。

　有人常吃路邊的燒烤，認為這就是 1 種美食�？晌也幌矚g這類所謂的美食，由于我擔心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類物資結(jié)合，構(gòu)成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食品中含量極少，最易引發(fā)胃癌、食道癌和肝癌，也會引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。

　也有人把膨化食品作為美食，而我卻歷來不吃。由于我聽說其中含有危害健康的`物資。網(wǎng)上說膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說注意力低下、記憶力差、多動，另外容易沖動、愛發(fā)脾氣等等。

　我向來對美食沒有研究，我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有咸菜，有燉菜或湯。她做饅頭時會同時用兩種面，里面加上豆沙餡兒，外面再加上 1 個大紅棗兒。我覺得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時，她會加入飯豆兒，燕麥，桂圓，他還會粗糧、細糧間隔著使用。這樣 1 來，營養(yǎng)比較全面。我認為這也是 1 種美食。

　總之，我覺得對美食的尋求應(yīng)當多注意安全性和營養(yǎng)價值，注意食用方法的科學公道，決不能甜了嘴，卻傷了身。

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