【《酒與茶》閱讀答案及考點(diǎn)分析】 茶酒的市場競爭分析
發(fā)布時(shí)間:2018-12-06 來源: 短文摘抄 點(diǎn)擊:
閱讀下面的文字,完成小題。(共18分)
酒與茶 王希希
有一句話:“茶類隱,酒類俠”,覺得很是精辟。?
古時(shí)征戰(zhàn),俠士上馬前,有盛在夜光杯中的葡萄美酒。葡萄酒雖是水果酒,味又甜,但一盛入夜光杯,便殷殷如血,渾不見女兒之態(tài)。酒入腹中,豪氣頓生。若此行一去不復(fù)返,便馬革裹尸還;若凱旋,也當(dāng)聚會(huì)飲酒,千斗不辭,在喜極而泣的英雄淚中,口到杯干。而茶不是這樣喝的。最苦的茶,性也不烈,只讓人感到深沉的余味,在舌上縈回。所以茶適合幽窗棋罷,月夜焚香,古桐三弄。適合往禪院經(jīng)對時(shí),僧人奉上,邊飲邊談,偷得浮生半日閑;適合午醉醒來無一事,孤榻對雨中之山,獨(dú)自品茗。?
大致上,北方人近酒,而南方人近茶。倚劍獨(dú)飲,可以吸燕趙秦隴之勁氣;雨窗小啜,則如沐江南吳越之清風(fēng)。?
云水里載酒,而松篁里煎茶。?
云水,取其廣,取其暢;松篁,則取其清,取其幽。?
茶能消俗,得佛家鐘愛,酒能養(yǎng)氣,仙家飲之。如此,有茶時(shí)學(xué)佛聽禪,有酒時(shí),便乘云學(xué)仙了。?
喝酒宜于雪天。可惜江南多年未見大雪,不然便可到孤山踏雪尋梅,賞花酣酒,酒浮園梅片三盞。在斷橋,見天與云、與山、與水,上下一白,湖上影子,惟長堤一痕、湖心亭一點(diǎn)、與舟一芥,舟中人兩三粒而已。乘舟到亭上,鋪氈對坐,一個(gè)小小的燒酒爐正沸。遇同道中人,拉與同飲。如此雅事,讓張岱做盡,后人欲仿而不可得。?
雪氣襲人,而酒意溫腸暖肺更貼心。酒也無須如何上好的酒,下酒菜那更是多余,難道這萬籟俱寂的所在,這紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪,這孤光自照的湖,這遺世獨(dú)立一般的湖心亭……還不足以佐酒嗎?自斟自飲,肝膽皆冰雪。梅花入夜影,蕭疏頓令月瘦。?
在這里,喝得微醺即可,因?yàn)楹槐仁锖苫ǖ募竟?jié),可以酣醉后悠游湖上,任小舟自己飄著。為免寒氣刺骨,還是趁早回來,圍爐夜話罷。松枝在爐中發(fā)出畢畢剝剝的聲響,沁著這樣天然的油脂芳香。小爐上擱一壺,正煮著酒呢。談話無拘無礙,飲酒也無度,再無推搪猶疑。屋外雪大片大片地落在樹上,直到枝丫承受不住了,“豁裂”一聲降下來,或細(xì)脆的枝便斷裂開來,竟也清爽好聽。自顧投床酣睡。?
以上所說的,是較烈的酒,所以不適合與愛人一起喝。太醉了,會(huì)欣賞不到她那時(shí)候盈盈的醉態(tài),欲言又止,欲語還休……在眼波中流動(dòng)的,比酒更醉人。卻也可以假裝醉了,惹她心疼,教她憐惜,令她以微涼的手覆住你的額,呵氣如蘭的唇,輕輕地吐出關(guān)懷的語句,纖手為你破新橙,再遞過來一杯濃茶,說是給你解酒。解酒?解什么酒,何物可解?這樣醉著一生一世,不好么……?
喝茶宜于雨天。最懷念小時(shí)候住過的老屋,有檐,可是聽著雨撲簌撲簌地敲在瓦上,像清涼地落在額頭上一般。然后雨水在瓦槽里匯流而下,成為透明的水柱,擊在院里的石板上,聲聲入耳。更好聽的是雨打在芭蕉樹上的聲音。多少人怨著“早也瀟瀟,晚也瀟瀟”的芭蕉倍添愁緒,其實(shí)只是移情而已。以愁眼看世界,則天地日月無一不愁,怨不得芭蕉。若是捧一盅茶,恬淡地聽,這雨打芭蕉的聲音,勝得絲竹,清入肌骨。但雨天氣溫低,茶易冷卻,而冷茶又傷胃,所以旁邊還是要有溫茶的小爐才好。這和溫酒的卻不同。酒越溫,醺香便越是四溢,但茶較脆弱,長久地煮,會(huì)變色變味。所以用燭火來溫最好,可以放在窗臺(tái)上,一燭如豆,在雨聲中一顫一顫。若無香可焚,雨氣與茶氣縈繞在一起,也已經(jīng)好聞得很了。香是何味?煙是何色?穿窗之白是何影?指下之余是何音?恬然樂之悠然忘之者是何趣?不可思量處是何境……
獨(dú)自地做任何事,到得后來只怕總會(huì)淡淡地惆悵。只因“茶類隱”,而并非我們是真正的隱士,真的離得開塵世的繁華,與朋友促膝的快樂。那便約位朋友,一同來品新茶?此绾渭(xì)致地用茶水拭著清潔的白瓷杯,微溫的杯壁散發(fā)出肉眼幾不可辨的白霧。看她如何含著恬靜的笑容放入茶葉,著蓋,靜靜地等待?此宀钑r(shí)低著的眉,像水中綻開了一枚修長的茶葉。真要苛求這程序的完整才肯喝茶,才認(rèn)為不辜負(fù),那未免失隨性之樂了。便靜靜地喝著茶,在雨聲里想想心事。茶葉長在天空下時(shí),沐著這樣柔和的雨,也會(huì)舒展開枝葉而潤澤地微笑著了。?若聊天,這話題也必熨帖而親昵,隨著茶中的煙裊裊升起,又緩緩飄散去,融入窗外的竹影雨意。于是燃一爐香,用結(jié)著綠色銅銹的香爐,在遙遠(yuǎn)的時(shí)候,曾有過一個(gè)倚窗憑欄的女子,用她秋水似的雙眸,望斷了青春。錦瑟年華,無人與度,而閑情正如一川煙草,滿城飛絮,梅子黃時(shí)雨。也許唱著古老相思曲,在玉蘭樹下彈著箜篌時(shí),身畔放的,正是這個(gè)香爐。而爐邊的這一盞茶,無由地便染上了這千年的幽微愁緒。
玩賞著杯中的茶葉,像看到采茶女柔軟纖長的手指,在呼吸間,隨你到前生來世。
《散文》2003年第3期
1.作者認(rèn)為“茶類隱,酒類俠”,聯(lián)系文章分析酒與茶的區(qū)別有哪些?(4分)
答:
2.作者在第二段中寫道“茶不是這樣喝的”,“這樣”指的是什么?(4分)
答:
3.作者說“喝酒宜于雪天”,“喝茶宜于雨天”,這是為什么?(6分)
答:
4.下列對原文的理解,正確的兩項(xiàng)是( )( )(4分)A.文章以“酒和茶”為標(biāo)題,目的是要在飲酒與喝茶中得出人生的道理,做人既要有豪情,也應(yīng)該有柔情,具有剛?cè)嵯酀?jì)的性格才是完整的人生。B.江南大雪時(shí),正適宜于飲酒,賞花酣酒,人生樂事,當(dāng)然,身在江南,即使不下大雪,像西湖小雪,小舟浮湖,當(dāng)爐煨酒,也是快事。C.較烈的酒,是不適宜與愛人一起喝的,這是因?yàn)榱揖谱砣,太醉了,愛人過多的柔情與關(guān)愛,會(huì)打破醉酒中甜美的夢。D.喝茶最好能約個(gè)知己,邊喝邊交談,在茶的氤氳里,看著友人細(xì)細(xì)的沏茶、品茶,看著茶葉在水中逐漸漂浮、下沉,人生的快意便同江南的細(xì)雨一樣蔓延出來。E、這是一篇優(yōu)美的抒情散文,作者借喝酒與飲茶來抒發(fā)感情,以細(xì)膩的描寫展示了恬然淡泊的內(nèi)心世界。
答案:
1.酒性烈,茶性淡;(2分)酒能養(yǎng)氣,茶能消俗。(2分)
2.不像喝酒那樣,喝酒需要豪氣,在痛飲中感受到人生的快意,而茶不然。(4分)
3.下雪天下皆白,開闊而爽朗,最適宜在醉中品味人生;(3分)
雨天四周皆靜,有雨打芭蕉的靜美,在雨天品嘗茶的幽香,能讓人移情,甚至忘情。(3分)
4.C D (4分) (對一個(gè),給2分,兩個(gè)都對,給4分) 答案解析: 1.
試題分析:首先把這句話回歸原文,然后劃定答題區(qū)間,雖然通篇都在講酒與茶,但真正談的酒與茶的區(qū)別的文段是第二段和第六段,所以把這要點(diǎn)歸納一下即可?捶种荡痤}。
2.
試題分析:題干中已經(jīng)設(shè)定了答題區(qū)間,所以要注意題干中的任何一點(diǎn)。既然用了代詞“這樣”肯定是前文出現(xiàn)過,所以只需從前文去找,然后概括出來,但本題概括起來有一定難度。
3.
試題分析:這是一篇優(yōu)美的散文,而我們在答題過程中不可能洋洋灑灑一大段,所以我們必須理解作者的情感,從而化成自己的概括性的語言去答題,因此,理解作者的情感是第一位的。
4.
試題分析:A項(xiàng)“具有剛?cè)嵯酀?jì)的性格才是完整的人生”無中生有。 B項(xiàng)“小舟浮湖,當(dāng)爐煨酒”同樣是大雪時(shí)的樂事。E項(xiàng)不是描寫,而是抒情。
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