柯大夫：我前段時(shí)間去醫(yī)院看病，買了幾服中藥，回來(lái)后把中藥飲片放在柜子里。因?yàn)槲覀冞@個(gè)地方最近老下雨，結(jié)果藥材沒(méi)幾天居然發(fā)霉了。中藥不像西藥，沒(méi)有密封的包裝，在家該怎么儲(chǔ)藏呢？
　　四川　黃×
　　黃讀者：中藥材的保管很有學(xué)問(wèn)，也很重要。貯存保管不當(dāng)，容易使藥材霉變、蟲蛀、變色、泛油、散氣、變味，嚴(yán)重影響中藥的質(zhì)量和療效。
　　總的來(lái)說(shuō)，家庭保管藥材，應(yīng)避開高溫和潮濕，不可長(zhǎng)久存放。多數(shù)藥材經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間存放，有效成分會(huì)發(fā)生變化（下降）。所以，大多數(shù)中藥飲片應(yīng)短期儲(chǔ)存。當(dāng)然也有例外，個(gè)別藥材需要存放，如陳皮，這是少數(shù)。
　　貴重藥材，如蛤蟆油（雪蛤油）、人參、麝香，應(yīng)放在冰箱里保存，溫度2～10攝氏度為宜，這樣不僅能防霉防蟲，且不影響藥材質(zhì)量。
　　另外還有一些小竅門，比如把花椒、細(xì)辛、大蒜和有腥氣的動(dòng)物藥（如蛤蟆油、海馬、鹿茸等） 一起存放，可以防蟲；將丹皮與澤瀉、山藥一起儲(chǔ)存，人參與細(xì)辛同儲(chǔ)，亦可起到防蟲的作用。

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