亳州出名人，亳州出美酒。 　　打開(kāi)亳州歷史，從發(fā)黃的書(shū)頁(yè)間飄出的一定有縷縷濃郁的酒香。在亳州這片蘊(yùn)才積盛、土沃水美之地，名人和美酒幾乎是相伴而生、相輔而成的。酒涵養(yǎng)和陶醉了名人，而名人又為酒注入了新的文化元素和精神營(yíng)養(yǎng)。
　　名人與美酒，就像才子與佳人，俠士與名劍，高山與流水，留下了許多綿纏悱側(cè)而又蕩氣回腸的故事。而其中的一些片斷，則如那掛杯的玉液，晶瑩剔透，濃郁悠長(zhǎng)。
　　
　　經(jīng)典片斷之一：莊周曉夢(mèng)迷蝴蝶
　　
　　出生于渦河岸邊的莊子，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期蒙（今安徽蒙城）人，我國(guó)著名的哲學(xué)家，他是將道家學(xué)說(shuō)的發(fā)揚(yáng)光大之人，也是中國(guó)酒神精神的濫觴。
　　莊子喜飲酒，而且善品酒，尤善論酒。《莊子》一書(shū)中關(guān)于酒的論述就有多處。“飲酒以樂(lè)為主”，“飲酒以樂(lè)，不選其具矣”，就是說(shuō)，飲酒以快樂(lè)為第一原則，飲酒的目的就是要獲取快樂(lè)，至于使用什么酒具就無(wú)所謂了。他對(duì)孔子“醉之以酒而觀其側(cè)”（故意灌醉他，以觀其本性）的做法很不以為然，認(rèn)為這不是作為一個(gè)君子應(yīng)該有的氣度。
　　他自稱(chēng)“卮言”，“卮”是飲酒用具，“卮言”即酒中之言，是從“無(wú)己”、“無(wú)功”、“無(wú)名”的精神狀態(tài)中表述的，是酒后自我精神的自由流露。莊子在《天下》中有“以卮言為曼衍”，是說(shuō)酒后吐真言符合自然之道。這其實(shí)就是原始酒神精神的體現(xiàn)。他認(rèn)為，盡管外在呈現(xiàn)的是醉態(tài)，卻是審美情趣中完美的內(nèi)在沖動(dòng)的最高境界，是忘卻自我，將生命融入宇宙的飄然境界。
　　一日，莊子攜著裝滿(mǎn)了酒的葫蘆，信步出游，來(lái)到漆園聽(tīng)雨亭，他為當(dāng)時(shí)的春光所陶醉，開(kāi)懷暢飲，隨后醉倒在聽(tīng)雨亭內(nèi)的石凳上。接著，“夢(mèng)為蝴蝶，栩栩然蝴蝶也，自喻適志與！不知周也。俄然覺(jué)，則蘧蘧然周也。不知周之夢(mèng)為蝴蝶與？蝴蝶之夢(mèng)為周與？周與蝴蝶則必有分矣。此之謂物化。”（《莊子?齊物論》）
　　莊子醉態(tài)橫臥的樣子很美，如文人書(shū)房里懸掛的充滿(mǎn)禪意的水墨畫(huà)；莊子醉后的夢(mèng)境很美，有撲楞著翅膀的蝴蝶作為永恒的意象；莊子的這段文字很美，這是他酒醉后“俄然覺(jué)”的“卮言”。莊子醉了，而他這一醉，醉出了一個(gè)千古蝶夢(mèng)；這一夢(mèng)，夢(mèng)出了一個(gè)哲學(xué)命題；而這一命題則留下了讓人類(lèi)為之興奮又為之沮喪，為之迷惘又為之覺(jué)悟的關(guān)于自然、關(guān)于生命、關(guān)于世界的思考，如純糧原酒，甘醇馥郁，讓人回味悠長(zhǎng)。
　　
　　經(jīng)典片斷之二：曹操把酒大饗臺(tái)
　　
　　公元202年（建安七年）正月，譙城，酒香、歡呼、軍馬與春天的氣息相互交織著，籠罩著麥苗正在返青的曠野。
　　曹操回家了。這是他在擒殺呂布，大敗袁紹，取得官渡之戰(zhàn)勝利后，率領(lǐng)他的勝利之師回到家鄉(xiāng)。
　　經(jīng)歷了滄桑與戰(zhàn)火，也經(jīng)歷了生死的較量，曹操對(duì)家鄉(xiāng)父老的感情如陳酒一般凝重而醇厚。他在譙城東南建起大饗臺(tái)，上筑大饗堂，他要在這里大饗父老鄉(xiāng)親和六軍將士。
　　曹操愛(ài)酒、懂酒、敬酒、惜酒、勸酒。他深得酒之尊，東漢建安元年，他將家鄉(xiāng)“九醞春酒”晉獻(xiàn)于漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，并上表九醞春酒制法；他深得酒之雅，對(duì)酒當(dāng)歌，橫槊賦詩(shī)，開(kāi)創(chuàng)了一代酒風(fēng)與詩(shī)風(fēng)；他也深知酒之亂，面對(duì)連年饑饉，他下令禁酒，以嚴(yán)政令，匡正世風(fēng)。而如今，官渡之戰(zhàn)大勝，他要捧出家鄉(xiāng)美酒，與家鄉(xiāng)父老及六軍將士開(kāi)懷暢飲。
　　“旌旗蔽原野，軍中歌舞忙。父老與六軍，歡呼聲何揚(yáng)!”這是清代詩(shī)人描述的大饗時(shí)的場(chǎng)景。站在大饗臺(tái)上，曹操壯懷激烈，把酒臨風(fēng)，慷慨陳詞。慶祝之余，他頒下《軍譙令》，明示對(duì)傷亡英烈要給予撫恤，并舉杯為陣亡英雄殺牲祭酒，將鮮血與美酒傾灑于大饗臺(tái)下。頓時(shí)，濃冽的酒香在空氣和陽(yáng)光中升騰，染紅了腳下的土地，點(diǎn)燃了將士們的激情。而酒所蘊(yùn)含的各種情緒：勝利歸來(lái)的喜悅，飽蘸鄉(xiāng)愁的親情，犒勞將士的豪放，祭奠烈士的悲壯，都在曹操身上，在這大饗臺(tái)上，得以?xún)A情地交融和綻放。
　　千百年來(lái)，大饗臺(tái)前腳下的田地里，生長(zhǎng)著一種全國(guó)獨(dú)特的蘿卜。蘿卜通身紫紅，表里如一，如翠與玉，清脆甘甜，且只產(chǎn)于大饗臺(tái)附近，據(jù)說(shuō)這就是曹操在這里傾灑血酒所染的蘿卜，故名為“穿心紅”。
　　
　　經(jīng)典片斷之三：嵇康醉傾如玉山
　　
　　在中國(guó)歷史上，飲酒醉態(tài)最美且有文字記載的當(dāng)數(shù)魏晉時(shí)期的嵇康。
　　《三國(guó)志》記載：“時(shí)又有譙郡嵇康（出生于亳州市渦陽(yáng)一帶），文辭壯麗。好言老莊，而尚奇任俠�！笔钦f(shuō)其文美，而《世說(shuō)新語(yǔ)?容止》則說(shuō)其貌美和酒醉之美：“嵇康身長(zhǎng)七尺八寸，風(fēng)姿特秀，見(jiàn)者嘆曰：‘蕭蕭肅肅，爽朗清舉�！�或云：‘肅肅如松下風(fēng)，高而徐引。’山公（山濤）曰：‘嵇叔夜（嵇康字叔夜）之為人也，巖巖若孤松之獨(dú)立；其醉也，愧俄（巍峨）若玉山之將崩�！�”
　　嵇康風(fēng)姿俊美，人們用“玉山”比喻他。嵇康善飲，飲后常醉，醉酒之后搖搖晃晃常自?xún)A倒。后遂常用“玉山自倒、玉山傾倒”等形容醉酒、醉態(tài)。李白《襄陽(yáng)歌》詩(shī)：“清風(fēng)朗月不用錢(qián)買(mǎi)，玉山自倒非人推�！笨咨腥巍短一ㄉ取返诹�出：“金樽佐酒籌，勸不休，沈沈玉倒黃昏后” 。
　　看來(lái)，嵇康醉酒后的“玉山傾倒”之態(tài)，成為后世文人雅士爭(zhēng)相效仿的經(jīng)典。其實(shí)，嵇康的“玉山傾倒”更是一種精神之美。他暢飲的不僅僅是酒，更是一種中國(guó)傳統(tǒng)文化的審美之大成。我們可以相象，“七賢”聚在一起，有竹林，有琴聲，有山泉，有詩(shī)文，有奔放的思想，加之清冽的美酒，簡(jiǎn)直就是一幅唯美的中國(guó)山水人物畫(huà)，此番雅境中對(duì)酒吟詩(shī)，可謂酒之大幸。
　　“酒中念幽人，守故彌終始，但當(dāng)體七弦，寄心在知己。” 嵇康在《酒會(huì)詩(shī)》提到了對(duì)“幽人”的思念和對(duì)“知己”的友情，這種情感的載體就是酒和琴，這是他生命的寄托，直到他被司馬集團(tuán)陷害最終走上刑場(chǎng)。
　　公元263年夏，夕陽(yáng)將洛陽(yáng)東市刑場(chǎng)染成慘烈的紅色，擺在臨刑前的嵇康面前的是一壺酒和一張琴。他緩緩?fù)�一眼西沉的斜�?yáng)，伴著朋友的悲傷，政敵的竊笑，從容喝下三杯酒，彈起一曲《廣陵散》。山河嗚咽，斜陽(yáng)凝血。悠悠的琴聲與清冽的酒香，將嵇康生命的旗幟插上了美學(xué)的高山之巔。
　　
　　經(jīng)典片斷之四：陳摶醉睡辭美人
　　
　　陳摶，自圖南，自號(hào)扶搖子，宋太宗賜號(hào)希夷先生，亳州真源人。成為繼老子、莊子之后的道教至尊，世稱(chēng)“陳摶老祖”。陳摶年少時(shí)，好讀經(jīng)史百家之書(shū)，一見(jiàn)成誦，悉無(wú)遺忘，頗有盛名。然“數(shù)舉不第”，且厭倦唐末五代之亂，又因所交往者多高道隱士，因此逐漸形成“出世”思想。從后晉至后周，他寄情山水，凡二十余年。
　　像許多游歷山水的高士一樣，酒似乎是他們與天地獨(dú)往來(lái)的伴侶。陳摶在武當(dāng)山修煉時(shí)，服氣辟谷，日飲酒數(shù)杯；陳摶也釀酒，《亳州志》記載有“希夷酒”，相傳是采用他創(chuàng)造的釀酒法釀成的。
　　后唐明宗聞聽(tīng)陳摶高名，御筆親書(shū)派使者持詔征他出山。陳摶只得來(lái)到洛陽(yáng)謁見(jiàn)天子。他入朝不拜，滿(mǎn)朝文武大驚失色，明宗卻不怪。后將他送到禮賢賓館。陳摶早晚只在蒲團(tuán)上打坐。明宗三番五次去看望，有時(shí)恰好逢他睡臥，也不敢驚動(dòng)他，就回去了。明宗知道他是一個(gè)異人，對(duì)他愈加敬重，想讓他擔(dān)任要職，陳摶不答應(yīng)。丞相馮道向明宗建議說(shuō)：“眼下正值風(fēng)雪交加之際，陳摶獨(dú)坐蒲團(tuán)，必然寒冷。陛下可派一使者，帶上一壇佳釀，再選美女三人送他佐酒暖足。他如喝了酒，要了美女，不愁他不接受官爵！”于是，明宗派人從宮中選出妙齡少女三人和整壇美酒送去，陳摶欣然收下。
　　美酒，美女，陳摶。這一夜，陳摶暢飲，大醉。第二日，明宗以為目的達(dá)到，派馮道前去加封官爵，但只見(jiàn)三位美女在房中，早已不見(jiàn)陳摶蹤影。馮問(wèn)：“陳摶先生哪去了？” 美女說(shuō)：“陳先生喝完酒倒頭便睡，五更時(shí)才醒，他說(shuō)我們一夜辛苦，無(wú)物相贈(zèng)，于是就題詩(shī)一首，讓我們回復(fù)天子，然后就飄然出門(mén)而去。”
　　馮只好領(lǐng)三個(gè)美女回朝見(jiàn)駕。 明宗一看，那詩(shī)寫(xiě)的是：雪為肌體玉為腮，多謝君王送得來(lái)。 處士不興巫峽夢(mèng)，空煩神女下陽(yáng)臺(tái)。
　　詩(shī)中，字間，酒香依稀。明宗嘆息不已，派人四處尋訪，杳無(wú)消息。
　　
　　經(jīng)典片斷之五：薛蕙常樂(lè)醉流霞
　　
　　進(jìn)士出身的明朝重臣薛蕙愛(ài)郊游，愛(ài)牡丹，愛(ài)詩(shī)文，愛(ài)家鄉(xiāng)，愛(ài)美酒。告別了官場(chǎng)的兇險(xiǎn)，遠(yuǎn)離了名利的角逐，淡去了世俗的榮辱，薛蕙辭官還鄉(xiāng)，過(guò)起了看庭前花開(kāi)花落、望天上云卷云舒的恬淡生活。晚年，能夠愛(ài)己所愛(ài)，是他一生之大幸。
　　薛蕙祖居亳州城內(nèi)薛家巷。12歲就能詩(shī)能文，于書(shū)無(wú)所不讀。明正德九年（1514年）甲戌進(jìn)士，授刑部主事。因諫武宗皇帝南巡，受廷杖奪俸，引疾歸里。后復(fù)起用，任吏部考功司郎中。
　　明嘉靖初，明武宗縱情聲色，不到三十歲便一命嗚呼，卻未留下任何子嗣。按明朝祖制，由他的堂弟朱厚?繼承大統(tǒng)。這就是歷史上的嘉靖帝。嘉靖剛即位便在追尊其已故生父興獻(xiàn)王朱佑?一事上與廷臣們產(chǎn)生了矛盾，其后雙方爭(zhēng)執(zhí)不下，直到嘉靖八年才畫(huà)上句號(hào)。歷史上把此次事件稱(chēng)作“大禮”事件。薛蕙性情耿直，在此事件中，他撰寫(xiě)《為人后解》《為人后辨》等萬(wàn)言書(shū)上奏，反對(duì)皇上以生父為皇考，招致嘉靖皇帝大怒，被捕押于鎮(zhèn)撫司。后赦出，返鄉(xiāng)。
　　薛蕙在家鄉(xiāng)買(mǎi)地營(yíng)造了一片園林，名退樂(lè)園，后改名為常樂(lè)園。園內(nèi)文石玲瓏，竹樹(shù)蔥郁，尤其廣植牡丹名品，春暮開(kāi)放，燦若錦霞，郁香襲人，引行人止步，嘆為觀止。薛蕙經(jīng)常呼朋喚友，徜徉于花香書(shū)韻之間，飲酒賦詩(shī)，“休論河朔飲，詎似醉流霞”，“空對(duì)玉壺連月醉，漫拈采筆記花開(kāi)�！�
　　漫步常樂(lè)園中，品嘗著家鄉(xiāng)的美酒，這一切讓薛蕙“來(lái)游行樂(lè)地，不惜醉山公”，不斷地激發(fā)著他的詩(shī)興雅致。他留下的詩(shī)文逾兩百篇，其中與飲酒有關(guān)的多篇。無(wú)酒不成文，無(wú)酒不成樂(lè)。出去郊游，他“置酒命交游，巾車(chē)向城郭”，“醉來(lái)愁仿佛，只作畫(huà)中行”，“徑須成一醉，莫遣酒行遲”。朋友們聚在一起，他“相逢判一醉，錢(qián)刀非所惜”，“卻拼長(zhǎng)夜飲，更賦早春詩(shī)”，“客醉北堂上，花生夜戶(hù)中”。 即使身體不舒服，他也不延醫(yī)治療，而是“病因閑自療，春與醉相宜”；酒喝多了，他美滋滋地小睡一會(huì)，“午夢(mèng)初醒卯酒消，不知風(fēng)雪已終朝”；懷念昔日舊友，“今朝一樽酒，最恨不同持”，“援琴寫(xiě)哀弄，停觴罷歡酌”。
　　美酒、牡丹、田園……讓薛蕙忘記了官場(chǎng)上的榮辱與沉浮，讓他找到了畢生的自由與快樂(lè)，“唯余對(duì)酒時(shí)，暫作伸眉客”，“借問(wèn)煎熬催白首，何如潦倒醉青春”。常樂(lè)園成了隱士薛蕙的永恒的精神家園。
　　
　　經(jīng)典片斷之六：老樂(lè)宴酒亳城下
　　
　　出生于亳州渦陽(yáng)農(nóng)村的清人張樂(lè)行，人稱(chēng)張老樂(lè)。在販鹽之前，與人合伙開(kāi)過(guò)槽坊，身體里流動(dòng)著酒的火熱與剛烈。
　　張樂(lè)行聚捻起義時(shí)已年過(guò)四十。因豪爽仗義，樂(lè)善好施，南來(lái)北往的朋友、生意場(chǎng)上的伙伴、跟隨他的混混，隔三差五便在張家的寬宅大院里，飲酒吃肉，推杯換盞，日子倒也過(guò)得逍遙快活。清朝末年，社會(huì)的風(fēng)云激蕩把張樂(lè)行推到了風(fēng)口浪尖，他揭竿聚眾、馳騁疆場(chǎng)，成就了他雄壯而又慘烈的后半生。
　　咸豐三年，張樂(lè)行率軍與太平軍一起開(kāi)往亳州，州官孫椿聞?dòng)嶊P(guān)門(mén)堅(jiān)守，備好糧草火藥，嚴(yán)陣以待。張樂(lè)行與太平軍首領(lǐng)李開(kāi)芳騎馬繞城三圈，看到高大的城墻，寬闊的圩溝，感到強(qiáng)攻不是辦法。張樂(lè)行突然想到亳州古時(shí)有城外通到城里的地道，如能找到，從地道進(jìn)入城內(nèi)，豈不是出奇制勝？最終，從一位年近百歲的白須老人口中，張樂(lè)行打聽(tīng)到了這一秘密。
　　在端午這天，捻軍同太平軍在亳州城外大擺筵席，搬出本地的原漿好酒，將士們開(kāi)懷暢飲，而且劃拳猜酒，好不熱鬧。隨著酒香飄過(guò)城墻，那邊守城的清兵眼巴巴地望著，羨慕不已。后來(lái)，州官孫椿認(rèn)為對(duì)方白天喝多了，晚上不會(huì)再有攻城的可能。于是天黑以后，守城的大小官員們躲在城墻洞里，也運(yùn)來(lái)了好酒，喝個(gè)大醉。而此時(shí)，張樂(lè)行的兵士們卻在城外由地道潛入了城內(nèi)，如天降奇兵，把孫椿的官兵們殺了個(gè)落花流水，亳州城被攻克。
　　捻軍從地下道入城的故事，或許只是一個(gè)民間傳說(shuō)。然而，在攻城的當(dāng)天，張樂(lè)行與將士們?yōu)槊曰髷耻娫谫裰莩峭怙嬀�，卻為眾人證實(shí)。
　　現(xiàn)在想來(lái)，那時(shí)的場(chǎng)面一定宏大而熱烈，沖天豪氣與飄逸的酒香在空氣中蕩漾。在端午陽(yáng)光的照射下，汗珠、酒滴在將士們強(qiáng)壯的肌體上滾動(dòng)，閃爍著晶瑩而興奮的亮光。這一幕連同老樂(lè)的許多故事，至今仍在民間口口相傳，如窖藏原漿的酒香，濃冽、傳奇、厚重而又悠長(zhǎng)。（作者為亳州報(bào)業(yè)集團(tuán)副總編、亳州市散文家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)）

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