根據(jù)中國新聞媒體報道,雖然政府屢次進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,但依然有缺德食品廠商繼續(xù)在生產(chǎn)中使用地溝油制作產(chǎn)品出售。從全國統(tǒng)計來看,被使用的地溝油每年可能有數(shù)百萬噸之多。 　　所謂地溝油,是從居民下水道生活污水中撈取漂浮的廢油,經(jīng)過加工過濾而得。若食用,不但心理上讓人難以接受,而且有大量毒素和致癌物質(zhì),對人體傷害極大。近年來,有關(guān)地溝油的負(fù)面報道屢見不鮮,不但破壞消費(fèi)者身體健康,也對食品信譽(yù)造成惡劣影響。
　　看到這樣的報道,我們?nèi)滩蛔�會想到一個問題――鄰國日本是否也曾使用過地溝油呢?
　　當(dāng)然,既然地溝油來自生活污水,中國有地溝油,日本當(dāng)然也有。但好像在日本的食品問題上還沒有見到關(guān)于地溝油的報道。那么,日本的地溝油去了哪里呢?
　　筆者的一位臺灣朋友曾和我談到日本的地溝油,讓我印象深刻。她說,在上個世紀(jì)六十年代,臺灣曾發(fā)生過“日本地溝油”事件。日本和臺灣地區(qū)的缺德廠商相勾結(jié),從日本進(jìn)口地溝油,在臺灣地區(qū)加工食品出售�！叭毡镜氖称贩ㄒ�(guī)嚴(yán)格,所以他們把地溝油送到臺灣來賺錢�！边@位朋友至今談起此事依然忿忿不平。
　　可見,缺德廠商無所不在,無論在中國還是在日本。地溝油和真正的食用油相比價格低廉,是其在面臨法律制裁時仍有人鋌而走險的根本原因。暴利可以讓人瘋狂,地溝油問題并非中國一家獨(dú)有。
　　而日本的地溝油問題只發(fā)生在上個世紀(jì)六十年代,似乎并沒有出現(xiàn)“屢禁不絕”、“愈演愈烈”等現(xiàn)象,而是迅速地消失在歷史之中,這其中的奧秘何在呢?
　　嚴(yán)格的立法和執(zhí)法固然是原因之一,向日方有關(guān)人士了解之后,才發(fā)現(xiàn)還有一條重要原因――在日本,如今即使想買地溝油,也沒有地方可買,買到了,也完全沒有可能去做糕點(diǎn)。
　　今天,走在日本街頭,經(jīng)常可以看到漆飾鮮明的垃圾車從居民區(qū)進(jìn)進(jìn)出出。這些垃圾車使用的燃料,就是地溝油。日本的地溝油現(xiàn)在都由專業(yè)的回收公司進(jìn)行回收,并以較高價格賣給了日本政府。而日本政府則將這些地溝油提煉后用作了垃圾車的燃料。
　　地溝油本身如果不加回收,會流入江河造成環(huán)境污染,但回收處理所需費(fèi)用又相當(dāng)驚人,這是世界各國政府對其都感到頭疼的地方。因此,日本政府將清理地溝油的環(huán)保費(fèi)用用于回收地溝油和進(jìn)行提煉,其購買價格高于缺德廠商可以接受的價格,使其因為無利可圖而自然選擇放棄。
　　而垃圾車所需油料,如果按照平價購買,大大高于地溝油的價格,這筆巨款因為使用回收地溝油而完全被節(jié)省下來,使整個行政支出得到降低――這種垃圾車用油加入了蓖麻油類制品,完全無法食用。日本政府和回收公司做到雙贏,環(huán)境得到了保護(hù),老百姓也可以放心不會吃到地溝油了。
　　“垃圾車燒地溝油”的怪招,其實(shí)是個很簡單的腦筋急轉(zhuǎn)彎而已,卻廉價而有效地解決了地溝油問題這個頑癥。所謂變廢為寶,是中國人最擅長的事情。這樣的做法,日本可以采用,中國也可以仿效。

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