學(xué)藝術(shù)的華裔海歸美女周理音，在給女兒烘焙蛋糕中靈感突現(xiàn)，制作起創(chuàng)意蛋糕，香奈兒包包、耐克限量鞋、暢銷書、iPhone4……索性開起了藝術(shù)蛋糕店CC SWEETS，借助微博的瘋狂宣傳，藝術(shù)蛋糕迅速火爆京城。
　　大學(xué)剛畢業(yè)，在臺資玩具企業(yè)工作的馬立華，偶然看到一群年輕人在擺放大型多米諾圖案，立刻迷上了這種小時候的游戲。游戲怎么能當(dāng)職業(yè)？馬立華用30萬張骨牌打破了吉尼斯世界紀錄，用多米諾指導(dǎo)大學(xué)生、企業(yè)員工培養(yǎng)團隊合作精神，應(yīng)著名商家邀請做大型多米諾現(xiàn)場表演⋯⋯馬立華一步步實現(xiàn)了她的多米諾人生夢。
　　只要想得到，就能做得到。她們熱愛創(chuàng)意，拓展創(chuàng)意，用創(chuàng)意贏得精彩人生。
　　
　　蛋糕美媽的創(chuàng)意童話
　　周理音(Carol Chow)開的那家CC SWEETS，在北京新城國際一個社區(qū)的底商，這個不起眼的位置頗為“酒好巷深”。要說這位藝術(shù)專業(yè)的海歸美女，做起蛋糕設(shè)計、烘焙師、店主的故事，還要從5年前開始。
　　周理音從小在美國長大，畢業(yè)于布朗大學(xué)藝術(shù)系，之后在意大利的佛羅倫薩學(xué)過珠寶設(shè)計，大學(xué)畢業(yè)后從事的工作都與藝術(shù)、設(shè)計和創(chuàng)意有關(guān)。2004年，周理音在中國與美國男友相識相愛，2005年，即將做媽媽的她被肚里的雙胞胎寶寶折騰得胃口極差，孕期反應(yīng)讓她吃盡苦頭，所有食物中，她唯獨對蛋糕百吃不厭。自幼在美國長大的她，習(xí)慣了享受在自己家廚房制作蛋糕，這早已是她的愛好。只要一進廚房，投入到制作蛋糕的過程中，那些難受的孕期反應(yīng)就消失得無影無蹤了。懷孕后不能上班，制作蛋糕的愛好讓周理音在廚房一點也不寂寞，一邊盡情享受自己獨家親制的美味，一邊還貪吃有理地和男友說：“可見她們（肚子里的雙胞胎寶寶）是喜歡蛋糕的，我要制作多多，讓她們吃得盡興�！�
　　一對寶貝女兒出生了，周理音成為廚房美媽，專職照顧寶寶，家庭party是她對外聯(lián)系的快樂窗口。每每這時，朋友們會吃到她的“美式蛋糕”，吃不了兜著走，預(yù)定制作贈送親友也是常有的事。她說的沒錯，一對逐漸長大的雙胞胎女兒對她制作的蛋糕情有獨鐘，在大家的鼓勵聲和寶貝女兒的期待中，美廚娘的制作熱情猛漲，水平迅速提高。
　　居家媽媽在孩子的童話世界里發(fā)現(xiàn)了新大陸：有一天，雙胞胎女兒從幼兒園回家，給她講了童話“明珠”的故事，她們在對“明珠公主”的美好想象中入睡。早上醒來，女兒們看見床頭多了一件寶貝：藝術(shù)家媽媽親手制作的“明珠”蛋糕。女兒們大喜過望，愛不釋手，舍不得吃，放在床頭賞玩不已。周理音受到孩子們的鼓舞后，又制作了小動物蛋糕、小汽車蛋糕、粉娃娃蛋糕等，做著做著，她萌生了一個想法，把普通的蛋糕做成各種形狀，既能當(dāng)玩具，又能作美食。
　　
　　開店：讓創(chuàng)意更甜美
　　讓一對金發(fā)女兒在中國成長，讓很多中國人都能享受創(chuàng)意美式蛋糕，還能讓自己的藝術(shù)夢延續(xù)，這是周理音創(chuàng)業(yè)的原動力。周理音萌發(fā)了開一家甜品店的想法。樓下碰巧有一家門臉房要出租，周理音便承租下來，經(jīng)過一個多月的裝修和準備，2010年9月22日，“CC SWEETS”創(chuàng)意蛋糕店開業(yè)。
　　國內(nèi)創(chuàng)意蛋糕領(lǐng)域基本上處于空白，大大小小的蛋糕店們不能創(chuàng)造出有個性的造型。而在國外，創(chuàng)意蛋糕屬于非常高端的行業(yè)，對于國內(nèi)的中高端人群而言，創(chuàng)意設(shè)計更能體現(xiàn)其價值所在。
　　一位白領(lǐng)男士來為女友定制生日蛋糕，面對琳瑯滿目的樣品，不知該作何選擇。他的錢包內(nèi)掉出女友童年時抱著洋娃娃的照片，他說，他和女友是青梅竹馬，小時候她最喜歡那個洋娃娃。說者無心聽者有意，周理音提議給他做一個洋娃娃蛋糕。按照他的描述和照片上的樣子，周理音畫出了洋娃娃草圖。一周后，那位男士帶著女友來取蛋糕，看到洋娃娃的時候，他們驚奇不已，女友感動落淚。從那以后，這對情侶成了周理音的鐵桿粉絲，他們結(jié)婚時還專門給她發(fā)了請柬。
　　周理音的每個蛋糕的制作初期都與做雕塑、畫畫的過程一樣，構(gòu)思，找素材，原型，草圖，然后畫，塑，修正、整形……只是比起其他藝術(shù)品多了烘焙的工序。早在開店前，她做的蛋糕已在朋友圈內(nèi)小有名氣，時常為美食時尚類雜志提供配方。
　　周理音沒有為蛋糕店作過宣傳，也沒有舉辦過“試吃”活動。2010年10月初，一位享受過她的親制美味和美好創(chuàng)意的老朋友為她在新浪注冊了微博，并貼出創(chuàng)意蛋糕的圖片。此后網(wǎng)友關(guān)注不斷，周理音只好每天把自己的最新創(chuàng)意成果發(fā)到微博上去。到今年4月，微博吸引數(shù)千位粉絲關(guān)注，網(wǎng)上網(wǎng)下推崇者數(shù)萬人，而且在跟帖人里，還不乏洪晃、沈星這些名人，粉絲客戶更是通過口口相傳，尋味而來。
　　周理音已經(jīng)忙不過來了，她要請幾個幫手，卻遇到了難題。無論是有經(jīng)驗的烘焙師還是從廚師學(xué)校畢業(yè)的專業(yè)人員都要從頭開始培訓(xùn)。她要員工按配方和要求嚴格執(zhí)行，她要花很多心思去思考創(chuàng)意，追求更高的品質(zhì)。一位藝術(shù)家對于創(chuàng)意蛋糕的追求不只是美味。開業(yè)前，她曾專門去巴黎進修巧克力課程半年，她從設(shè)計的角度把繪畫、珠寶設(shè)計，與創(chuàng)意蛋糕統(tǒng)一。在她看來，“甜品既是美食也是藝術(shù)，與其他的設(shè)計一樣，都需要創(chuàng)意�！�
　　周理音還想制作“電視蛋糕”“電腦蛋糕”等各種造型的巨型蛋糕，讓蛋糕市場更加豐富多彩。有不少人找上門詢問開分店的事宜，甚至想找她合作開培訓(xùn)學(xué)校。周理音說，其實，接下來還有很多事要做，CC Sweets的名氣越來越響，顧客越來越多。她還要開淘寶，還要建立自己的配送隊伍，夯實品牌，謹慎擴張。
　　
　　多米諾世界很精彩
　　大學(xué)畢業(yè)以前，馬立華從來沒想到自己的未來會和小小的多米諾骨牌聯(lián)系在一起。
　　2000年1月，剛剛大學(xué)畢業(yè)，在一家臺資玩具企業(yè)工作的馬立華參加了在國展舉辦的首屆兒童益智玩具博覽會。布置會場時，她看到一群年輕人在專心致志地用成堆的多米諾骨牌擺放一個大大的圖案。這是馬立華第一次近距離接觸多米諾骨牌。原來骨牌比她想象的還要小，而且擺放的時候有很多講究：現(xiàn)場要安靜，突然的響動會使擺放者手不自覺地抖動，可能幾個小時甚至幾天的勞動成果毀于一旦；要穿軟底鞋，否則腳步聲有可能將骨牌震倒；脖子上不能戴飾品，口袋里的東西不能掉出來；飄落的頭發(fā)要及時拾起來；現(xiàn)場不能有風(fēng)，空調(diào)也不行；蒼蠅、蚊子都是骨牌的天敵；咳嗽的時候要小聲……
　　馬立華很喜歡這群年輕人那種愉快的團隊氛圍，在一位老師的指揮下，大家團結(jié)合作，互相提醒，充滿了歡笑。開幕式那天，馬立華終于看到他們辛勤工作幾天的成果，當(dāng)幾萬張骨牌陸續(xù)倒下，圖案一點點呈現(xiàn)在眼前的時候，馬立華和其他人一樣，內(nèi)心感受到巨大的震撼。她意識到自己喜歡上了這項運動，也想加入他們的團隊。
　　這個想法遭到了父母的反對，多米諾骨牌，那不就是個娛樂嗎？怎么能把它當(dāng)職業(yè)？而且她體弱多病的體質(zhì)也不適合做這個。在馬立華的軟磨硬泡之下，慈愛的父母還是同意了女兒去試試。就這樣，馬立華正式加入了未來之星多米諾骨牌俱樂部。
　　
　　打破保持了19年的
　　吉尼斯世界紀錄
　　2003年7月，馬立華參加了在新加坡舉辦的多米諾骨牌吉尼斯個人世界紀錄挑戰(zhàn)賽。當(dāng)時的吉尼斯世界紀錄還是1984年由德國人創(chuàng)造的28萬余枚，馬立華希望自己能代表中國人打破這個紀錄。在新加坡展覽館，連續(xù)45天的時間里，她獨自一人每天從早上九點到晚上十點，共擺放了超過30萬張骨牌。每天到達展覽館的第一項工作是先用手將當(dāng)天要擺放的地面仔細地摸一遍，微小的不平整都要進行處理。
　　因為不習(xí)慣新加坡甜而淡的飯菜，馬立華每天只吃很少的東西，加上每天超過13個小時的工作量，讓她的體重迅速下降。這期間，因為下水管道中蟑螂的夜晚“光顧”，致使自己幾天的工作必須重來。陌生的環(huán)境，獨自一人完成龐大的工程，身體的虛弱，每天都在考驗著馬立華的毅力。
　　
　　8月18日這天，是謎底揭曉的日子。新加坡所有的媒體聚集在展覽館，中央電視臺也專程派人前往拍攝。當(dāng)韓國駐新加坡大使親手推倒第一塊骨牌，馬立華在場地周圍緊張地跟隨骨牌的倒下而不停巡視，當(dāng)所有的骨牌完美地按照原計劃倒下時，現(xiàn)場爆發(fā)出熱烈的掌聲，馬立華成功地打破了德國人的世界紀錄。至今，她仍是這一紀錄的保持者。
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　　 wangwenna@yeah.net

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