尿酸高吃什么能降 [高CPI下的素食生活]
發(fā)布時(shí)間:2020-03-10 來(lái)源: 短文摘抄 點(diǎn)擊:
“這是沒辦法的事情,”她看起來(lái)有些無(wú)奈,“所有原料都漲價(jià)了,包括豬肉、海產(chǎn)品等等我們常用的,不提價(jià)根本不行。” 這是一家環(huán)境格外優(yōu)雅的商務(wù)會(huì)所,坐在我對(duì)面的,是會(huì)所的老板C。很明顯,會(huì)所走的是高檔路線,因?yàn)橛貌蜆?biāo)準(zhǔn)是168元/位。而就在幾個(gè)月前,這個(gè)價(jià)位還停留在150元/位,幾個(gè)月之后,食客們便被動(dòng)接受了這個(gè)漲幅超過(guò)10%的價(jià)格。
也許這里的變化還不太具有說(shuō)明意義,至少看起來(lái)如此。據(jù)我所知,來(lái)這里就餐的食客,以官員和商人居多,普通老百姓估計(jì)連聽都沒聽說(shuō)過(guò)。對(duì)他們來(lái)說(shuō),168元更適合一家人在中檔酒店里改善生活,而不是來(lái)這里享受情調(diào)。
但就是這個(gè)具有實(shí)力的群體,對(duì)此也并不是毫無(wú)怨言。事實(shí)上,在物價(jià)高漲的風(fēng)潮面前,所有人都感受到了壓力,只是有些人無(wú)法承受這種壓力而有些人,則要從容一些。
另外一個(gè)有意思的事情是,7月中旬,深圳市的幾個(gè)慣犯將會(huì)因擴(kuò)大了中國(guó)城市盜賊的經(jīng)營(yíng)范圍而被載入史冊(cè),他們?cè)?月13日這天結(jié)伙搶劫了一輛凌晨運(yùn)送125公斤豬肉的摩托車。有人分析說(shuō),與大約在1000元左右的摩托車相比,這125公斤豬肉更具商業(yè)價(jià)值,因?yàn)樗苜u到3000多元。
這真像另外一個(gè)世界的奇談。從小到大,不論所接受到的教育,還是這幾十年來(lái)的生活經(jīng)驗(yàn),都沒告訴我有朝一日豬肉會(huì)讓我們尷尬。我惟一酸澀但有趣的經(jīng)歷是,在我懵懂的童年時(shí)期,每次我都對(duì)父親為了招待客人買回來(lái)的肉聯(lián)廠大紅腸而垂涎欲滴,但那僅僅是童年的物質(zhì)匱乏成人之后我們?yōu)槊琅、股票別墅寶馬汽車發(fā)過(guò)愁,但還不至于為了一碗紅燒肉發(fā)愁。
看起來(lái),生活從來(lái)沒像今天這樣與國(guó)家的經(jīng)濟(jì)走勢(shì)密切相關(guān)。5月底,高盛在最新報(bào)告中指出,中國(guó)肉價(jià)的上漲可能很快將通脹推高到4%上方,如果央行近期加息,矛頭指向的不是股市而是豬肉。高盛中國(guó)區(qū)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家梁紅在報(bào)告中警告,豬肉價(jià)格的飛速攀升,將把通脹壓力陸續(xù)傳導(dǎo)到雞蛋、魚和其它食品之上。“僅僅因?yàn)槭称窛q價(jià)單方面的因素就可能在未來(lái)幾個(gè)月內(nèi)將CPI(消費(fèi)者價(jià)格指數(shù))的增速推高至4%甚至更高區(qū)間!
報(bào)告說(shuō),繼去年年底糧食價(jià)格快速上漲引發(fā)新一輪通脹之后,有翻番之勢(shì)的豬肉價(jià)格在近兩個(gè)月令中國(guó)無(wú)限接近于通脹這一已遠(yuǎn)離中國(guó)10年之久的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。
但這改變不了我什么,至少豬肉不會(huì)再引發(fā)我的興趣。雖然我正處于人生最轟轟烈烈但也最無(wú)成效的減肥運(yùn)動(dòng)當(dāng)中,但我還是要告訴你們,不要去關(guān)注生豬存欄數(shù)等等無(wú)聊數(shù)字(你的關(guān)注其實(shí)收效甚微),與其面對(duì)日新月異的豬肉價(jià)格,不如像我樣,做個(gè)達(dá)觀的素食主義者。就在昨天,我還買了一斤上好的醬瓜把這種咸菜切細(xì)絲,在冷水里淘幾遍,拌上香油和醋,再熬上一鍋大米粥下飯,簡(jiǎn)直就是無(wú)上的美味。
當(dāng)然,這樣的生活體驗(yàn),對(duì)于飛一般的年輕人來(lái)說(shuō),有些過(guò)于保守了。我也知道,一個(gè)不再熱愛肉食的人,必定是一個(gè)正在衰老的人。我的一個(gè)朋友L,瘋狂地?zé)釔鄢匀,也饞酒,在養(yǎng)生方面,他很少喝蔬菜湯和粥這些有中和作用的食物。雖然年齡同為三張,但他依然保持著旺盛的斗志和高漲的熱情,哪像我這樣得過(guò)且過(guò)。這讓我慚愧,更自嘆弗如。如果要尋找原因,我覺得大量的肉食讓他擁有北極熊一樣好戰(zhàn)的基因,而我則體現(xiàn)了吃素的漢民族的特性那就是一直退縮,直到最后一刻才被迫出手。
也許,只有濃烈的味覺才能拯救滿懷壓力的年輕心靈。數(shù)年之前,我和老婆談戀愛時(shí),曾是山師東路一家叫做“好特”的四川飯館的常客,而每次去,都會(huì)照例要一碗水煮肉片或一道兩吃里脊。冰啤、掛滿淀粉的肉片和櫥窗外歡快走過(guò)的長(zhǎng)腿女孩讓那時(shí)的生活充滿簡(jiǎn)單而富足的意味。
如今,在山師東路和濟(jì)南大學(xué)后門那些小飯店里,每個(gè)桌上仍然能見到一大海碗熱烈而辛辣的水煮肉片,而周圍,仍然是一張張似曾相識(shí)的躁動(dòng)新鮮的面孔。只是,如今的水煮肉片,已經(jīng)不是當(dāng)年的那碗。公平地講,他們比我們那時(shí)要面對(duì)得更多未來(lái)的不確定,永遠(yuǎn)不夠用的錢、父母仍然的嘮叨惡劣的就業(yè)環(huán)境充斥的垃圾信息、剛剛體驗(yàn)過(guò)的青澀性愛,以及看不懂的這碗水煮肉片都讓他們迷惑不已。
也許,他們到了我這個(gè)年齡才會(huì)明白,咸酸麻辣這些大開大闔的味覺體驗(yàn)并不是最過(guò)癮的,當(dāng)歲月更迭人生滄桑一日千里,我們的心態(tài)開始變得平和,一碟醬瓜,一碗白粥,才是最可期盼的味覺體驗(yàn)。
只是當(dāng)時(shí),我們都不明白。
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