如今，吃，不僅僅是生活的頭等大事，還是一門生活藝術(shù)，講究“吃”的人也越來越多。從這一角度來講，我們選擇餐廳，不光是想要填飽肚子，更重要的是菜品的味道和餐廳的情調(diào)。甚至有時(shí)，能不能吃飽倒成了其次，口味所帶來的滿足感和吃出來的情調(diào)才是食客們最最想要的。到餐廳吃飯，無非是商務(wù)宴請、朋友聚餐、情侶約會、家庭聚會，選擇怎樣的餐廳，也能體現(xiàn)出一個人的生活品質(zhì)和品位。
　　本著“既要味道好，又要情調(diào)高，價(jià)位還沒超出承受能力”的原則，
　　我們找到了在情調(diào)餐廳排行中各領(lǐng)風(fēng)騷的幾個代表。
　　
　　[怡堡]
　　
　　看過《天脈傳奇》的人，都知道，青島有個德國總督府官邸，莊嚴(yán)宏偉的歐陸建筑、大氣磅礴的園林、精彩傳奇的歷史往事，成就了它的神秘。我們介紹的第一家酒店，就坐落在這里――怡堡，坐落在德國總督府官邸的院內(nèi)，周圍是30000平方米猶如綠色“氧吧”的百年園林，青島最著名、也是最適合看海景的山頭公園一信號山就在它的一側(cè)。怡堡的文化氣息似乎與生俱來，在它附近的那幾條路，如黃島路、金口路、大學(xué)路等路上的宅邸，在上世紀(jì)二三十年代有的是文人墨客旅居青島的舊居。
　　怡堡保持了以往古樸風(fēng)格的同時(shí)，充分融入時(shí)代元素，在歐式簡約中訴說著時(shí)尚，設(shè)計(jì)很有藝術(shù)感。坐在黑色歐式宮廷燈下，你常常會有種坐在歐洲某家餐館里的幻覺，舒服的座椅還有高品位的讀物，讓你頓時(shí)起范兒。這里的“四季”中餐廳、德餐廳和日餐廳，提供魯菜、正宗日本料理、德餐，口味都是一等一的。值得一提的是，這里的服務(wù)質(zhì)量，也是完全配得上它的品位。
　　地址：龍山路26號(迎賓館院內(nèi))
　　電話：88691111
　　
　　[CHINA公社]
　　
　　我們總想尋找這樣一個地方：它不一定很大，但需要優(yōu)雅；不一定氣派，但需要精致；不一定菜肴很名貴，但需要經(jīng)典；不一定服務(wù)多上檔次，但需要善解人意；不一定豪華氣派，但需要溫馨可人。老轉(zhuǎn)村山東菜館CHINA公社旗艦店，就是這么一個地方。
　　CHINA公社，一座精致的土樓，這里有私密卡座、寬敞大廳和裝修精致典雅的主題包間，充滿了中國風(fēng)。這里的菜肴以魯菜作為當(dāng)家花旦，精美可口、創(chuàng)意豐富。值得一提的是，CHINA公社每天都會有精彩絕倫的文藝演出，讓一頓美餐又多了別樣滋味。
　　地址：閩江三路8號
　　電話：80776776
　　
　　[中山路1號]
　　
　　有品位的人，似乎，總是對老建筑情有獨(dú)鐘。仿佛是想從一段故事或歷史中，尋找一份精彩與溫暖的交集。初入中山路1號YUMMY國際餐廳的人，就有這樣的感覺。
　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，沒進(jìn)院子之前，便看到古樹上垂墜著的道道流蘇般的光。夜幕下的中山路1號，仿佛動情地召喚著能讀懂她的人。曾經(jīng)，這里是青島國際俱樂部，在1910年由德國人設(shè)計(jì)建成，開始是德國上層社會人士的俱樂部，影星蝴蝶、李麗華也曾來過這里。解放后，國際俱樂部停辦，之后又陸續(xù)成為中蘇友好館和科協(xié)科技館。這座建筑雖歷經(jīng)百年卻容光不減
　　院內(nèi)的銀杏樹仍是百年舊物，有著百年歷史的主樓保存很好。房屋主體絲毫沒動，就連門窗也是重新刷漆的原版。在一樓大廳東側(cè)房間內(nèi)，使用的還是老樓建成時(shí)使用的木制推拉門，只是重新刷漆，用力拉開厚重的木門仿佛回到從前的時(shí)空。此外，有著“青島最漂亮壁爐”之稱的德制壁爐也原封未動地保留了下來。中山路1號的餐飲主要突出德國風(fēng)味，德國的代表美食“咸豬手”、德國香腸等是不能錯過的。
　　地址：中山路1號
　　電話：8289000l
　　
　　[lily的心靈雞湯]
　　
　　一例百品不厭的好湯，絕對能讓人回味無窮――這就是lily的心靈雞湯給人的感覺。中聯(lián)122創(chuàng)意廣場的空中平臺上，lily的心靈雞湯以充滿浪漫氣息的純正地中海風(fēng)格，給客人們營造了一個溫暖的美食之家。這家餐廳既有卡座，又有大小不同的單間，有點(diǎn)上海的小資，也有點(diǎn)廣州的慢條斯理，總之，它給人帶來的是另一種享受。你可以在華美的水晶燈下，體會薰衣草彌漫出的濃郁異域情調(diào)，和好友們享受美食，你還可以欣賞窗外都市璀璨如星的夜景，看夜空中繁星流動，城市里車水馬龍，感受歲月如歌，人生如醉。這里不但有一段味蕾的美妙旅程，還有能令心靈于繁雜鬧市中尋找徹底放松的愉悅。許多人喜歡它的風(fēng)格，暖暖的色調(diào)，舒適的沙發(fā)，溫馨的招牌；許多人喜歡它的美食，唇齒留香的美味雞湯，香而不膩的沙丹蝦球，酥軟糯口的養(yǎng)顏豬手；許多人只是單純的喜歡它――只為那與生俱來的情調(diào)。
　　地址：南京路122號中聯(lián)廣場H－F棟3樓風(fēng)情街
　　電話：68658565
　　
　　[俏江南]
　　
　　欣賞著海景品嘗美食，絕對是人生樂事之一。在奧帆中心心海廣場內(nèi)的俏江南，就是這樣的一個地方。通透、敞亮的就餐環(huán)境為食容們提供了最大限度的海天美景。俏江南將極具中國特色的飲食文化與西方奢華主義裝飾風(fēng)格相結(jié)合，整個空間以雅致自然的實(shí)木飾面與傳統(tǒng)中式金屬窗格為主要元素。設(shè)計(jì)師通過皮革、手繪國畫，水晶吊燈等材料的合理運(yùn)用，打造出兼具中國傳統(tǒng)文化與國際品位的美食空間。值得一提的是，造型獨(dú)特的陽光房，采用了輕巧雅致的鋼結(jié)構(gòu)造型，通透的玻璃幕墻結(jié)構(gòu)，與戶外景色相得益彰，輕而易舉地將青島奧帆中心朝晚有別的美麗海景、山海城帆的都市風(fēng)貌盡收眼底。俏江南的風(fēng)格非常符合氣質(zhì)內(nèi)斂的時(shí)尚人士，優(yōu)雅而兼有華麗，低調(diào)且暗含奢華，彰顯出簡約的、后現(xiàn)代主義的個人品位。
　　地址：燕兒島路1號心海廣場F2－01
　　電話：68678555
　　
　　[錦上魚府海鮮碼頭]
　　
　　能將無敵海景盡收眼底的，還有一家。那就是位于奧帆中心百麗廣場內(nèi)的錦上魚府海鮮碼頭。由于與俏江南的地理位置不同，所看到的無敵海景自然也是別有風(fēng)味。錦上魚府一層的落地窗以及寬敞到延伸至碼頭的木棧道，將面前的海景擁入懷中，看著進(jìn)進(jìn)出出的游艇帆船從窗邊而過，聞著清新的海風(fēng)，仿佛坐在游船上一樣與大海沒有絲毫的距離感。二樓的觀景平臺，更是欣賞奧帆中心的最佳位置，特別是在節(jié)慶假日的夜晚，奧帆中心燃放起璀璨的煙花，這里絕對是獨(dú)一無二的觀賞點(diǎn)。來這里就餐，建議你最好帶上心愛的相機(jī)，因?yàn)橐荒荒涣羁扉T心動的畫面就在你的身邊。錦上魚府的菜品很精美，味道也非常贊，更加清鮮、美味、養(yǎng)生。
　　地址：澳門路88號百麗廣場1樓
　　電話：68857888
　　
　　[LAVILLA拉維拉]
　　
　　在法語中，LAVILLA是“別墅”的意思，青島的LAVILLA算得上是“店如其名”。與繁華、忙碌、擁擠的香港中路相比，LAVILLA有種世外的感覺，寧靜、悠然，讓人忍不住想要停下腳步，多看她幾眼。一棟綠色的小別墅被綠意蔥蔥的田園小院掩映著，走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)，其內(nèi)大有乾坤。濃郁強(qiáng)烈的異域風(fēng)情，獨(dú)具特色的裝飾風(fēng)格，令這家經(jīng)營了8年的餐廳始終排在“情調(diào)”排行榜的前列，LAVILLA有兩個區(qū)域，休閑風(fēng)格的酒吧和法式正餐風(fēng)格的餐區(qū)。美味的法式大餐、舒適的環(huán)境和最“切題”的音樂，是人們愛上她的理由。無論是獨(dú)享下午茶，還是朋友閑談或是情侶約會，這里都能讓你感受到遠(yuǎn)離城市喧囂的清寧。
　　地址：香港中路5號甲
　　電話：83886833
　　
　　[清心蓮]
　　
　　還有一個非常值得品味的情調(diào)餐廳，從不廣告卻鼎鼎有名，清水蓮素膳茗坊。它是青島最清新雅致的餐廳之一，以素菜聞名。清水蓮的大廳并不大，但安寧祥和的氣息能讓人瞬間放松，清爽的擺臺，別致的座椅靠墊，還有那些精巧的擺設(shè)和小細(xì)節(jié)，無不彰顯著它的講究和精致。將一張古老的雕花木床當(dāng)作卡座置于餐廳的一角，讓人不得不佩服清水蓮的妙想；清水蓮的包間風(fēng)格大不相同，但都彰顯著其雅致、不俗的格調(diào)，透過玻璃窗還能欣賞到精致的小園林景觀。除了獨(dú)道的典雅的風(fēng)格，優(yōu)雅的環(huán)境，食客們常對充滿雅趣的菜名津津樂道。當(dāng)然，這里的素菜才是真正的主角，但在這些配角的烘托下，你會更加期待，而且吃得有滋有味。
　　地址：燕兒島路6號
　　電話：80779116

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